HALUAN KALSEL – Labu kuning (Cucurbita moschata) kerap dikonsumsi menjadi adonan kolak, kudapan manis, sup, dan puding. Selain itu, buah ini juga sanggup diolah dengan cara dikukus, ditumis, sampai dipanggang atau dibakar.
Dibalik lezatnya olahan labu kuning, ternyata buah ini mempunyai manfaat bagi kesehatan. Di pada 250 gr labu kuning yang Anda masak masih ada vitamin A, vitamin C, vitamin E, vitamin B12, zat besi, tembaga, kalium, karbohidrat, serat, protein, lemak dan kalori.
Labu kuning pula mengandung vitamin B, vitamin K, folat, dan beragam antioksidan (antosianin, lutein, kolin, karoten). Jika ditinjau dari kandungan nutrisi dari labu kuning, berikut lima manfaat labu kuning yang dilansir berdasarkan laman Stylecraze, Selasa 25 Januari 2022.
Baca Juga: Polrestro Bekasi Kota Amankan Empat Pelaku Pencabulan Anak Selama Sepekan, Dua Diantaranya Masih di Bawah Umur
1. Baik buat PencernaanSerat dalam labu kuning membantu meningkatkan pencernaan & mengatur pergerakan usus sekaligus mencegah sembelit & masalah pencernaan lainnya.
Dengan kandungan airnya yg tinggi, ini jua membantu Anda merasa kenyang tanpa kembung. Satu cangkir labu kuning bisa memberi Anda lebih kurang 1/2 berdasarkan kebutuhan serat harian Anda.
dua. Membantu Mencegah Cacat LahirFolat dan kolin penting dalam perkembangan saraf janin yang sempurna selama kehamilan. Ini membantu melindungi anak-anak dari stigma lahir seperti spina bifida & kelainan otak. Satu cangkir labu kuning dapat memberi Anda 7,1 mg kolin & 19 g folat.
Baca Juga: Viral Video Permakaman Jadi Lapak Dagang Kuliner sampai Tempat Nongkrong
3. Menjaga Imunitas TubuhSatu cangkir labu kuning bisa memberi Anda 19 persen vitamin C & 22 persen vitamin K yg diharapkan. Vitamin dalam labu kuning ini sangat krusial buat membentuk kekebalan, kekuatan, & berfungsinya otot & pembuluh darah Anda dengan baik.
4. Bantu Turunkan Berat BadanLabu kuning merupakan pilihan kuliner yang baik buat menurunkan berat badan lantaran bebas lemak, rendah kalori, dan tinggi serat. Hal tadi dapat menciptakan Anda merasa kenyang lebih cepat.